Förtäring vid minnesstund


I priserna nedan inkluderas följande: Linnedukar, blommor, ljus, servetter, dukning, servering, dryck (lättöl, vatten eller läsk), kaffe, tårta, dessert eller kaka samt diskning efter minnesstunden.
Priserna i menyn nedan gäller för minnestunder som hålls i församlingshem, i hemmet eller i annan lokal.
Siw's Catering har ett sammarbete med begravningsbyråer i Linköping, det går bra att beställa förtärning vid minnesstund genom din begravningsbyrå eller kontakta oss direkt. Nedan finns länkar till några av de begravningsbyråer som Siw's Catering sammarbetar med.
C.A Roséns begravningsbyrå
Centrala begravningsbyrån
Begravningsbyrån Stilla
Fonus öst
Begravningsbyrå - Louise Gylling

Varmrätter

I samtliga varmrätter ingår
kokt potatis, potatisgratäng eller klyftpotatis samt sallad.
Slottsstek, sås, gelé och inlagdgurka.

210 kr/port.

Ugnsbakad kycklingfilé med
dragonsås.

210 kr/port.

Grillad laxskiva med örtsås.

220 kr/port.

Helstekt fläskfilé med portvinstuvade
champinjoner.

220 kr/port.

Landång

2 sorter ost, röktlax, skinka, rostbiff med
gurkmajonnäs, rostadlök, ägg och räkor, grönsaker.

200 kr/port.

Smörgåstårtor:

200 kr/port.

Strängnäs:Skinkfyllning
Garnering: Skinka, ost, ägg, räkor och grönsaker.

Skagen:Skagenfyllning
Garnering: Ägg, räkor och grönsaker.

Laxtårta:Laxfyllning
Garnering: Kallröktlax, hackatägg, och grönsaker.

Randan:2 lager med rostbiffsfyllning 1 lager med
krämig ostfyllning, mörkt och ljust bröd
Garnering: Grönsaker, rostbiff, skinka, ost och vindruvor.

Italiensk: Parmaskinka, salami, parmasanost, och oliver,
färskostkräm med paprika, rostad lök, melon samt grönsaker.

Snittar

3 st olika sorter efter önskemål från kund.

200 kr/port.

Matigpaj, bröd och sallad

Ex. Ost- och skinkpaj, kycklingpaj
skaldjurspaj, tacopaj, vegetariskpaj m.m.

200 kr/port.

Exotiskplanka

6 olika frukter, grillad kycklingfilé, rostbiff,
rökt skinka, potatissallad eller
pastasallad,2 sorters ost, bröd och smör.

250 kr/port.

Kallabufféer

Örtmarinerad herrgårdsstek, potatissallad
eller potatisgratäng, grönsallad, bröd, smör och ost.

200 kr/port.

Grekiskabuffé:Grekisksallad, pastasallad,
tzatziki, grillad kycklingfilé, 2 sorters ost,
vindruvor och melon, 2 sorters kex,
vitlöksbröd och smör.

270 kr/port.

Italienskbuffé: Salami, lufttorkadskinka,
bruschetta med vitlöksyoghurt, soltorkadetomater,
mozarellasallad, ruccolasallad, pastasallad samt
vitlöksbaguette, smör och brieost.

290 kr/port.

Vegetariskbuffé: Pastasallad, broccoliesallad
med äpple och bönor, potatis- och fetaostbiffar,
fyllda auberginer, ruccolasallad, tzatziki, ost,
bröd oxh smör.

350 kr/port.

Kaffe med kakbuffé

Winerbröd, 2st sorters småkakor, 1st mjukkaka
1st finare kaka samt tårta.

140 kr/port.

Vetebulle, 2st småkakor, 1st mjukkaka,
1st finare kaka samt tårta

130 kr/port.

Tårtor

Citrontårta
Prinsesstårta
Hallon och blåbärstårta
Jordgubbstårta
Gräddtårta
Frukttårta med mandelbotten
Schwarzwaldtårta
Budapestrulle
Franskchokladtårta eller kladdkaka
med lättvispad grädda

Kakor

Biskvier
Mazariner
Vaniljhjärtan
Morotskaka
Chokladbit

Småkakor

Drömmar
Sirapsbröd
Chokladbröd
Havrekaka
Syltgrottor

Mjukakakor

Drömrulltårta
Morotskaka
Sockerkaka
Silviakaka

Desserter

Äppelkaka med vaniljsås
Ostkaka med sylt och grädda